Habe schon lange die These, vor allem Gastro, Konditoren und so, werden so blatant ausgenutzt als billige Arbeitskräfte. Beispiel: kleine Konditorei bildet jede 3 Jahre in Lehrling aus, haut den dann raus und nimmt den nächsten. Lehrling probieren Jobs zu finden, aber die 5 Konditoren Jobs die es gibt zahlen vll. 1500 brutto oder so und davon kann man nicht wirklich leben, das merken die und suchen was anderes. Von 20 KonditorInnen die meine Schwester in der Berufsschule hat sind nur noch 3 jetzt in dem Feld tätig.

Mit Informatik hast wenigstens mal die Chance gut zu verdienen selbst wenn du nix lernst. Als Konditor kannst so viel lernen wie du willst, es führt trotzdem nur bei 1% der Fälle (selbstständig machen) zu lebenswertem Geld.

Mir tun alle Kinder leid, die das nicht gesagt bekommen und mit 14 in die Konditor Lehre gehen um dann so zu enden.