Hur man inte ska prissätta sina burgare

Är det verkligen höga marginaler på en 100 kr burgare? Vad jämför vi med här? Snabbmatsrestaurangerna tar inte mycket mindre och de massaproducerar maten utav bara helvete för att pressa ner priserna.

Poängen med en 4XL burgare i detta fall är ingen "mängdköpsrabatt". Det är ingen "kör 2 få 1" deal. Det är en "du betalar för köttet deal". Som du skrev innan, du kan köpa fyra singelburgare och få "gratis bröd", men detta är bara finurligt tills du förstår att brödet är värdelöst.

Jag skulle kunna köpa en sak, om vi säger att 50 kr av kostnaden är hans manuella arbete + lokalkostnad och liknande, kanske priserna hade kunnat se ut såhär:

Burgare: 100

Dubbel: 150

Trippel: 250

4XL: 350

(dvs pris = köttmängd-50)

Men att rabattera köttet på sättet du gör är inte rimligt när det är där kostnaden ligger.

/r/sweden Thread Parent Link - reddit.com