Não vai acontecer.

Se algo no Windows ou Mac está zuado, a MS ou Apple contrata mais gente pra trabalhar e melhorar aquilo.

No Linux, se o Gnome está zuado, fazem fork e criam outra coisa, do zero, totalmente revolucionário. Uma parte dos devs vai pro novo, outra parte prefere manter o atual, outra parte cria ainda outra coisa. No final temos trocentos Window Managers, maioria capenga ou péssima e um par decente - mas sempre faltando aquela experiência pra usuários.

Isso só pra ficar no WM. Se for entrar em programas, minha nossa. Milhares de porcarias nos repos. Mesmo pra dev, não a toa, o Visual Studio está ganhando tanto terreno NO LINUX. Quem quer algo mais simples que o vim/emacs e gdb...vai sofrer.

Enfim, dá pra expandir o que eu já disse ou listar outros (package managers, distros, ...). Linux não vai decolar em desktop se não aparecer uma empresa fazendo o que o Google fez pro Android.