Laskin. Parboiled-riisin ravintoarvot googlattu ja otettu HoReCa:sta, kaikki muut tiedot foodie.fi:sta. Tulokset alla:
| Tuote | Pakkauskoko g | Pakkauksen hinta € | kJ/100g | g prot/100g | kJ/€ | g prot/€ | g prot/1000 kJ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| HK:n lihapyörykät | 360 | 0,69 | 1000 | 13 | 5217,39 | 67,83 | 13,0 |
| Xtra salaattitonnikala öljyssä | 140 | 0,89 | 874 | 16 | 1374,83 | 25,17 | 18,3 |
| Xtra salaattitonnikala vedessä | 140 | 0,85 | 372 | 17 | 612,71 | 28,00 | 45,7 |
| GoGreen Vihreät linssit (kuiva) | 400 | 1,19 | 330 | 24 | 1109,24 | 80,67 | 72,7 |
| GoGreen Kikherneet (kuiva) | 400 | 1,69 | 350 | 21 | 828,40 | 49,70 | 60,0 |
| GoGreen Kikherneet (säilyke) | 290 | 0,99 | 130 | 8 | 380,81 | 23,43 | 61,5 |
| Rainbow Valkoiset pavut tomaattikastikkeessa (säilyke) | 420 | 0,85 | 333 | 4,3 | 1645,41 | 21,25 | 12,9 |
| X-tra pitkäjyväinen riisi parboiled | 1000 | 1,99 | 1490 | 7,4 | 7487,44 | 37,19 | 5,0 |
| Myllyn paras makaroni | 400 | 0,19 | 1457 | 13 | 30673,68 | 273,68 | 8,9 |
| X-tra rapsiöljy | 1000 | 1,49 | 3700 | 0 | 24832,21 | 0,00 | 0,0 |
Tulkittuna:
Energia rasvasta tai hiilareista on halpaa. Edullisimmat proteiinilähteet löytyvät kasvikunnasta, edullisten lihojen "kJ/€" edullisuus tulee rasvan määrästä, ja rasvan saisi vielä edullisemmin kasviöljynä. Myös tarkasteltuna ilman hintaa, "mitä syömällä saisin eniten proteiinia päivittäisestä kalorimäärästäni", palkokasvit voittavat edulliset lihat. Hivenaineista puhumattakaan.
Caveat:
Aminohappokoostumukseen ei ole otettu kantaa, mutta nykykäsityksen mukaan peruspulliainen saa tarvittavat melkein mistä vain kun vain syö päivän kaloritarpeen. Myöskään imeytymiseen ei ole otettu kantaa. Palkokasvit eivät sovi kaikille (vaikka suurin osa tottuu niihin säännöllisessä käytössä, ensimmäisiä pierupäiviä ei siis kannata pelästyä). Ja palkokasvien super-edullisuus kärsii jos ne ostaa helppoina säilykkeinä eikä kuivattuina; toisinaan sitä vain haluaa jotain minkä heittää mikroon tai sekoittaa makaroniin.