Esistono i turni.

Li vedo necessari solo per i servizi di emergenza o le grandi industrie. Il commercio al minuto fosse per me sarebbe chiuso domenica (a parte i luoghi turistici) e la sera, notte.

Quindi secondo il tuo ragionamento i negozi degli stranieri vendono prodotti scadenti

Nella mia esperienza la maggiorparte. Che i ristoranti abbiano le loro irregolarità e medriocrità ne sono consapevole, cerco di mediare.

Per i negozi di elettronica dei cinesi, ti direi di controllare

Acquisto regolarmente anche dalla Cina e, visto il settore, è impossibile beni/componenti non asiatici.

Riguardo a quelli che hanno meritato la tua fiducia immagino che non esistano

Immagini male: ce ne sono molti di negozi gestiti da stranieri dove acquisto regolarmente.