Si la chose n'est pas illégale, la réclamée par courrier recommandé (letter they must sign to obtain so you have proof) sans quoi tu n'auras pas d'autre choix que d'en informé la police pour vol. Tout en les informant à nouveau, officiellement, que vous êtes prêt à payer la livraison, ou avoir une amie mandatée pour venir chercher l'objet directement à la réception. Il ne faut pas que ça sonne menaçant, simplement informé que c'est votre dernière option s'ils refusent de nouveau de vous restituer vos biens.
Prévoyez un écrit pour votre amie, certifiants que vous XXXXX XXXX ayant séjourné à .... du .... au .... certifiez qu'elle peut récupérer vos affaires pour vous.
Conserver précieusement les traces des précédents échanges, notamment la partie où ils reconnaissent avoir vos biens en leur possession.

En dernier lieu si rien de tous ça ne marche ... Police j'imagine, avec vos différentes preuves.
Très souvent cette dernière option n'est pas nécessaire, si l'hotel a un minimum de sérieux et de bon sens, ils trouveront un arrangement avec vous.