Vigilância Sanitária do Rio joga fora 160kg de carne porque receberam selo de aprovação em Pernambuco e não no Rio

Pelo que me disseram, esse selo de aprovação é o que garante, pelo menos em tese, que o transporte da mercadoria tenha sido feito de maneira adequada. Além disso, serve de informação também para as autoridades que depois possam vir a ser acionadas, na eventualidade de algum surto epidemiológico ou algo do gênero. Então, não é "apenas" um carimbo, não é só uma questão de reserva de mercado. Não ter esse selo é equivalente a pular toda uma etapa de controle da cadeia burocrática, que pelo bem ou pelo mal está aí para ser cumprida, na intenção de oferecer as garantias a que se propõe.

Guardadas as devidas proporções, seria mais ou menos como se um determinado contrato fosse anulado pela Justiça porque a ele teriam sido juntados documentos sem o selo de cópia autenticada, por exemplo, o que daria ampla margem para fraudes. Agora que virou moda noticiar qualquer atuação da Vigilância, agradeço se tiver alguém aí que possa confirmar se essas informações que chegaram até mim de fato procedem.

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